Fanus Nero d’Avola – Syrah Doc Sicilia 75cl

Fanus Nero d’Avola – Syrah Doc Sicilia 75cl

10,00 €

Fanus Nero d’Avola - Syrah Doc Sicilia 75cl quantità

Aggiungi al carrello

Abbinamenti Gastronomici per Fanus Nero d’Avola – Syrah DOC Sicilia

Fanus Nero d’Avola – Syrah DOC Sicilia è un vino rosso secco e corposo, con un profilo aromatico ricco e una struttura vellutata. Questo lo rende adatto a una varietà di abbinamenti gastronomici, esaltando i sapori di piatti robusti e complessi. Ecco alcuni suggerimenti per abbinamenti culinari ideali:

Carni Rosse e Selvaggina

• Bistecca alla Fiorentina: La ricchezza del vino si abbina perfettamente con la succulenza della carne grigliata.
• Agnello al Forno: Le note di more e ciliegie si sposano bene con i sapori intensi dell’agnello, specialmente se aromatizzato con erbe mediterranee.
• Cinghiale in Umido: Un piatto robusto che richiede un vino altrettanto strutturato, come il Fanus.

Arrosti e Stufati

• Arrosto di Manzo con Patate: La morbidezza dei tannini complementa la tenerezza del manzo arrosto.
• Stufato di Vitello: Le note fruttate del vino contrastano piacevolmente con la profondità del sapore dello stufato.

Piatti Tradizionali Siciliani

• Pasta alla Norma: La combinazione di melanzane, pomodoro e ricotta salata si abbina bene con l’acidità e la complessità del vino.
• Caponata: Le note agrodolci della caponata sono esaltate dalla struttura del vino.

Formaggi Stagionati

• Pecorino Siciliano: La sapidità del pecorino stagionato si armonizza con la persistenza del Fanus.
• Parmigiano Reggiano: Un classico abbinamento dove la complessità del formaggio si fonde con le note fruttate e speziate del vino.

Piatti di Selvaggina

• Cervo in Salsa di Vino Rosso: Le note speziate e fruttate del vino si legano bene con i sapori intensi del cervo.
• Anatra Arrosto: La succulenza dell’anatra si equilibra con i tannini morbidi del vino.

Piatti Vegetariani

• Risotto ai Funghi Porcini: Le note terrose dei funghi si abbinano splendidamente con le caratteristiche fruttate e la struttura del vino.
• Moussaka Vegetariana: La combinazione di melanzane, patate e besciamella trova un ottimo complemento nel Fanus.

Consigli di Servizio

• Temperatura di Servizio: Servire il Fanus a 16°C per apprezzarne al meglio le qualità aromatiche e gustative.
• Decantazione: Si consiglia di decantare il vino per almeno 30 minuti prima di servirlo, per permettere una migliore ossigenazione e sviluppare completamente i suoi aromi complessi.