Descrizione
Rosavì Nero d’Avola Sicilia DOC – Eleganza e Tradizione Siciliana
Rosavì Nero d’Avola Sicilia DOC è un vino rosato che celebra il prestigio dello storico vitigno siracusano Nero d’Avola. Questo vino dal colore rosa tenue incanta i sensi con un bouquet fruttato e floreale, offrendo un’esperienza degustativa ricca e complessa. Il gusto è pieno e fresco, grazie a un’eccellente acidità che bilancia il tannino appena accennato, conferendo eleganza e una delicata complessità al vino.
Prodotto nella rinomata area di Contrada Fanusa, Siracusa, il Rosavì Nero d’Avola è un vino rosato fermo di alta qualità. La vendemmia avviene nella prima decade di settembre, garantendo la raccolta delle uve al loro apice di maturazione. La vinificazione prevede la pigiatura a grappolo intero, un metodo tradizionale che preserva la purezza e la freschezza del vitigno.
Con una gradazione alcolica del 12,5% vol., questo vino è ideale da servire a una temperatura di 8°-10° C, per apprezzarne al meglio le caratteristiche organolettiche. Il Rosavì Nero d’Avola può essere conservato fino a 5 anni, mantenendo intatta la sua qualità. Come tutti i grandi vini, contiene solfiti per garantire la stabilità e la longevità del prodotto.
