Descrizione
Nero d’Avola Cabernet DOC Sicilia
Un vino rosso di straordinaria struttura e complessità, frutto di un blend tra Nero d’Avola e Cabernet Sauvignon, coltivati nella zona di Monreale, in contrada Pietralunga. Le viti, allevate a Guyot su un terreno a 380 metri s.l.m., producono uve che vengono selezionate con cura per ottenere un vino robusto e vigoroso. Affinato per 12 mesi in barrique di rovere francese e successivamente per 6 mesi in vasche di acciaio inox, questo vino presenta un profilo aromatico intenso e persistente, con note di bacche rosse, spezie e sentori balsamici. Al palato è secco, caldo e ricco di tannini, con un finale avvolgente e persistente.
